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圧力鍋の各部
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1．圧力表示ピン
圧力鍋の内側の圧力が上がってくると徐々にせり上がってきます。赤いピンには銀色のリングがあります。上のリングを第１リング、下のリングを第２リングといいます。
2．おもり、3．ノズル
調理中は、おもりをノズルにセットした状態で使用します。蒸気の出る量を調節し、圧力鍋の内側の圧力を一定に保ちます。（おもりを紛失すると圧力鍋を使って調理ができなくなります。おもりは水分をよく拭き取り、乾燥させるようにします。
4．安全装置
圧力調整装置のノズルから正常に蒸気が出ない場合は、圧力鍋の安全装置が自動的に作動し蒸気が出ます。
5．セット安全装置、6．セット安全ピン
ふたが圧力鍋本体に完全にセットされていない場合は、内部圧力がかからないようにする装置です。
7．安全スリット
圧力調整装置と安全装置がどちらも働かなく内部圧力が異常に上昇した場合は、ふたの端のスリットから自動的に蒸気が放出され圧力が調整されます。
8．開閉ロック装置
鍋の内部の圧力が上がって、圧力表示ピンがせり上がってくると、ふたが自動的にロックされて開かなくなります。
9．パッキン
ふたの裏側周辺内部にセットされ、洗うときや交換するときに取り外します。
10．開閉用目印（ふた側／11．本体側）
ふたを開閉する際の目印です。「ふたがわにある目印」と「本体側にある目印」を直線上にくるように合わせます。
12．ふた取っ手、13．ふた補助取っ手
ふたを閉める際、開閉用目印を合わせた後、ふた補助取っ手を押さえて、本体とパッキンの間の空気を抜きながら、ふた取っ手を左側へ回してセットします。
14．本体補助取っ手、15．本体取っ手
圧力鍋を移動するときは、本体取っ手と本体補助取っ手の両方を持って静かに移動させてください。
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