【 圧力鍋マ・ローニエ 公式通販サイト】 簡単・スピード調理、さらにフッ素樹脂加工でお手入れ簡単!
JCC-SHOPトップページへ
材料
あずき又はささげ 1/3カップ もち米 3カップ
水 4カップ ごま塩 少々
1.
あずき豆(ささげ)のあくをとる。
2.
圧力鍋に水4カップとあずきを入れふたをして強火にかける。
3.
おもりがゆれ始めたら弱火で3分加熱し、火を止め自然冷却で減圧する。
4.
煮汁を別の容器に入れ、あずき(ささげ)はザルにあける。
5.
煮汁2+1/2カップ・もち米・あずき(ささげ)を圧力鍋に入れふたをして強火にかける。
6.
おもりがゆれ始めたら弱火にして4分加熱し、火を止め自然冷却で減圧する。