【 圧力鍋マ・ローニエ 公式通販サイト】　簡単・スピード調理、さらにフッ素樹脂加工でお手入れ簡単！	JCC-SHOPトップページへ

材料（4人分） 豚ロース薄切り肉 300g　玉葱 2個　じゃが芋 4個（500g） サラダ油 大さじ2　水 1＋1/2カップ Ａ:砂糖・醤油・酒 各大さじ3 １． 圧力鍋にサラダ油を熱してなじませ、肉、玉葱、じゃが芋を炒める。 ２． 全体に油がまわったら、水1＋1/2を加えてひと煮立ちさせ、アクをとる。 ３． Ａを加え、ふたをして強火にかけおもりがゆれ始めたら弱火で4分加熱する。火を止め5分蒸らす。 ４． 蒸気を抜いてからふたを外し煮汁が半分の量になるまでかきまぜながら煮る。