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材料
じゃが芋 3個〜水 1カップ
にんじん 2個〜水 1カップ

1. じゃが芋は皮をむいて水にさらす。
2. 圧力鍋に水1カップを入れ、圧力鍋のふたをして強火にかけておもりがゆれ始めたら、弱火にして5分加熱。
3. 火を止め、そのまま5分蒸らして、蒸気を抜いてからふたをあける。

1. にんじんの皮をむき適度の大きさに切り圧力鍋に水1カップといっしょに入れ、圧力鍋のふたをして強火にかけ、おもりがゆれ始めたら弱火にして5分加熱。
2. 火を止め、そのまま5分蒸らして、蒸気を抜いてからふたをあける。